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近日,据了解,“合川龙凤山稻”于12月21日成功注册为国家地理标志证明商标,国际分类为方便食品。这意味着这一特色农产品将会得到地理标志保护,有助于培育地方主导产业,形成地域品牌,从而促进农村经济的发展。
或许有些人会好奇,同样是大米,为什么合川龙凤山稻就能得到地理标志保护?首先大家要知道,地理标志是标示某商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或者其他特征主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。
龙凤山稻,人文历史悠久
龙凤山稻来自于重庆合川龙凤镇,这是一个历史悠久的小镇。自隋唐时,龙凤镇境域属合州赤水县;直至1993年12月,撤乡改名为龙凤镇。而龙多山主峰位处龙凤镇境域,说起龙多山的历史,最早可溯及3000多年前的奴隶制社会。相传西晋永嘉三年(309年)有广汉仙人冯盖罗在山上炼丹,一日全家17人飞升仙去,从此龙多山闻名于世。唐后武则天称帝时曾“钦敕”山僧在山上建放生池。
龙凤山稻的种植地,正是在龙多山和凤凰山的中间。龙凤山稻是由泉水引灌而成。在龙多山西岩的陡壁上,有潺潺山泉流出,当地村民都把这泉水唤作“良心泉。”这里的水十分香甜,也是种植龙凤山稻的水源。
品质优良,有“贡米”之称
龙凤山稻存在特有的生长法则。播种、播秧、浇水施肥、收割、脱粒,入仓……每一道工序都有固定的时间。伴随着季节的变化和龙凤镇的适宜的温度和湿度,还有龙凤人民人工拔除杂草,灭虫,用最原生态的方式,让龙凤山稻真正做到了绿色无污染。
有史料记载龙凤的大米:此米呈明色,晶亮;香味扑鼻,馥溢四邻,成饭后,如油拌,胜过糯米……”相传,在公元687年以前,这里的香稻还一直是官吏呈献皇宫的贡品,故有“皇米”、“贡米”、“官米”之称。
现在的龙凤山稻颗粒饱满,色如白玉,蒸熟后闻起来也是香气扑鼻。着一碗雪白松软的大米饭,就着母亲用老青菜腌的咸菜和霉豆腐,美美地饱餐一顿,然后再喝上一碗飘着只有新米才有的那种香味的米汤,特别过瘾。
合川农业名片
山不在高,有仙则灵,水不在深,有龙则灵。而合川的龙凤山稻因为聚集了地方的灵气,在唐代更有贡米之说,现在的合川龙凤山稻已经成为了合川农业的一大名片。
截至目前,合川区共有地理标志商标15件。而“合川龙凤山稻”地理标志证明商标的成功注册,将进一步扩大产品知名度和影响力,提升品牌价值和竞争力,为推进乡村振兴提供有力支撑。